Видима и свободна. Книга для женщин - Елена Климова
А есть женщины, которые готовить ненавидят.
Я не умею, не люблю и не хочу готовить. Долгое время считала себя бракованной по этому поводу. Стеснялась себя. Пыталась исправиться, но только продукты переводила и настроение портила. Эти установки испортили мне 15 лет жизни.
Женщин стыдят за нелюбовь к приготовлению пищи — и это несправедливо. Трудно сохранить любовь к занятию, когда оно превращается в ежедневную обязанность. Не любить готовить — нормально. Ненормально требовать любви к тому, что любви не вызывает.
Я люблю поесть и ненавижу стоять на кухне. Раньше было совестно. Мама всю плешь проела, какая я плохая хозяйка, если от кастрюли в подарок не сияю счастьем. Но мне давно всё равно. Почему я ДОЛЖНА любить? Принуждение к чему угодно, в том числе к любви, попахивает насилием, а я не собираюсь терпеть насилие.
Готовить только для себя — это нормально
Если вы любите и хотите готовить — делайте это не только для других. Вы достойны того, чтобы тратить силы и время на себя.
Когда была в отношениях, всегда готовила первое, второе и компот. Когда жила одна, могла неделями есть творог и салаты. В голову не приходило, что я могу приготовить полноценный обед из трёх блюд для себя. Не то чтобы времени было жалко — но думала, что я этого недостойна. Не заслуживаю таких усилий. А мужчина всегда заслуживает.
Слава богу, сейчас я живу без этой шелухи в башке. Ради мужчины в лепёшку расшибаться не собираюсь. Ради себя приготовлю, если хочу. Или куплю готовое.
Упрощать готовку — это нормально
Вы можете иногда или постоянно:
• готовить то, что не требует больших трат времени;
• готовить с запасом и несколько дней есть одно и то же;
• замораживать приготовленную пищу, позже разогревать и есть её;
• покупать полуфабрикаты;
• заказывать доставку готовых блюд на дом;
• ходить в столовые, кафе, рестораны, заведения быстрого питания;
• поручать готовку членам семьи.
Всегда держу в холодильнике замороженные полуфабрикаты на тот случай, если приду с работы голодная, а сил на готовку не будет. Если кручусь на кухне больше часа, чувствую себя несчастной. А если что-то дома не доставляет радости, то зачем это делать?
Я, когда могу, ем не дома. Практически всегда. И мои подруги начинают кудахтать: домашняя еда жи лучше, а рестараны жи дорогие, разоришься!!!
Нет, не лучше. Я никогда не приготовлю так же хорошо, как повар, да и столько продуктов в холодильнике ради одного блюда хранить не буду. Нет, не разорюсь: лучше я в свободное от кухни, походов по магазинам со списками и мешками покупок на горбу, бесконечного мытья посуды, выдумывания, что б приготовить, — лучше я в это время займусь чем-то интересным и любимым. Не хочу тратить часы жизни, которые у меня не бесконечны, на всякую лабутень, которую ненавижу! Зачем мне сэкономленные на готовке деньги, если я несчастна от этого?
Все женщины по-разному организуют отношения с приготовлением пищи. Готовая еда, простые рецепты, полуфабрикаты позволяют экономить время и силы. Поход в кафе способен подарить ощущение праздника и того, что о вас заботятся. Любой из этих вариантов нормален, если он вас устраивает и облегчает вашу жизнь.
Глава 3. Труд и доход
Во всём мире:
• Женщины реже мужчин участвуют в рабочей силе (т. е. или работают, или ищут работу — состоят на учёте в службе занятости). Среди мужчин работают 94%, среди женщин — только 64%62. По данным ВЭФ (2021), антирекорд принадлежит Йемену, где работают всего 6,3% женщин63.
• Зарплата женщин ниже зарплаты мужчин. Среднемировой разрыв в оплате труда — 23%. Это значит, что женщины получают 77% от заработка мужчин64.
В России картина ещё хуже средней. По данным Минтруда (2017), разрыв в оплате труда женщин и мужчин — 28,3%65. По данным ВЭФ (2021), средняя россиянка получает меньше 60% зарплаты среднего россиянина66.
• Доход67 женщин ниже дохода мужчин. Нет ни одной страны, где доходы женщин и мужчин равны. Средний мировой разрыв — около 51%. В стране с самым большим разрывом (Йемен) доходы женщин — это лишь 7% от доходов мужчин68.
• Женщины чаще мужчин оказываются в нищете. Больше всего уязвимы женщины в возрасте рождения детей. Среди людей от 25 до 34 лет, живущих в крайней нищете, на 100 мужчин приходится 122 женщины69.
Почему так происходит? Почему женщины беднее мужчин и зарабатывают меньше мужчин? И как это изменить?
Неоплачиваемый труд
Неработающих женщин не бывает
Бывает только работа, за которую женщинам не платят.
Во всём мире — в каждой стране без исключения — женщины тратят больше времени, чем мужчины, на неоплачиваемый труд:
• Ведут домашнее хозяйство (готовят пищу, моют посуду, стирают и гладят одежду, убирают жилище, следят за домашними животными, покупками, доходами, расходами, платежами).
• Заботятся о детях, больных, пожилых и нетрудоспособных членах семьи.
В среднем женщины отдают неоплачиваемому труду 18% времени, а мужчины — только 7%: в 2,6 раза меньше70. В Индии, Камбодже, Пакистане и Мали временной разрыв достигает 9—11 раз71. Там, где жительница Мали бесплатно работает час, малиец работает всего 5,4 минуты.
В чём причина?
В некоторых странах закон ограничивает право женщины искать оплачиваемую работу. В Иране, Иордании, Катаре, Кувейте и Судане женщина не имеет права устроиться на работу без позволения мужчины-опекуна72. Но и в странах без законодательных ограничений женщины тратят на неоплачиваемый труд больше времени, чем мужчины. В Швеции, которая в 2021 году была ближе всех к равенству, временной разрыв — 1,26 раза73. Там, где шведка бесплатно работает час, швед работает 47,6 минуты.
В России равенства тоже нет. По данным Росстата, в будни женщины тратят на неоплачиваемый труд в 2,6—2,7 раза больше времени, чем мужчины, а в выходные — в 1,8—1,9 раза74.
С детства девочек приучают к тому, что домашнее хозяйство и уход за членами семьи — это женские обязанности. Исследование, проведённое в 33 странах, показало, что девочкам 7—14 лет поручают больше домашней работы, чем мальчикам того же возраста. От девочек также чаще требуют присматривать за младшими братьями и сёстрами75.
Вырастая, женщины берут на себя большую часть неоплачиваемого труда и порой даже не задумываются, что можно иначе, а если задумываются — их могут осудить.
С детства воспитывалась в духе: место женщины на кухне, любовь к мужчине лежит через его желудок. Как только стали вместе жить с будущим мужем — сразу молча встала к плите, даже не пришло в голову обсудить варианты. Для него это тоже норма была.
Мой отец считал, что женщины глупы и поэтому ни к чему не пригодны, кроме быта и дома. А я неправильная дочь: не люблю быт, а это моя обязанность.
Как-то я призналась, что с удовольствием наняла бы кого-то для уборки, готовки и т. д., будь моя зп больше. Меня подняли на смех, пытались стыдить. «Что за женщина: не любит готовить, убираться. Белоручка, лентяйка». Это я слышала с детства. «Буржуйка, принцесска».
«Вторая смена»
Неоплачиваемый труд считается женским делом, даже если женщина работает наравне с мужчиной.
Мать и отец работали на одном заводе, работали одинаково, но я с детства видела, как отец приходил с работы и отдыхал, и беспокоить его запрещалось, а мать — готовила, стирала, убиралась. Никогда не было иначе. Он не ел, пока она ему не погреет и ложку не даст.
По данным Росстата, работающие женщины отдают неоплачиваемому труду
